雪國商店では東京都での緊急事態宣言延長に伴い8月28日(土)・29(日)に予定をしておりました「雪国マルシェ」を中止とさせていただくこととなりました。
販売を予定しておりました夏野菜は雪國商店で販売いたします。数量限定となりますので是非、この機会にお立ち寄りください。
■夏野菜特別販売■
新潟県妙高市大洞原地域にある「高橋農園」さんが栽培するとうもろこしや高原とまとが届きます。この地域は標高2,454mの妙高山から吹き下ろす風で、夏の昼夜の寒暖差は最大で15度ほどになります。この気温差が野菜の甘みを強くしています。

とうもろこし「サニーショコラ」
フルーツコーンの先駆けで、糖度が高いながらもすっきりとした甘さが特徴！
皮が薄くシャキシャキとした食感、そしてみずみずしくジューシーな味わいです。加熱することで味がより濃くなります。とうもろこしご飯にしても美味しいです。アツアツのご飯の上に佐渡乳業さんのバターを落として食べれば最高の一品です！

「高原とまと」
露地栽培された「高原とまと」は甘みと酸味のバランスが抜群で、濃厚な味が特徴です、
冷やしてそのまま食べるのはもちろん、当店で販売しているバジル塩麴をかけて、カプレーゼにしてもおすすめ。ハウス栽培とは一味違った、大自然の味をお楽しみいただけます。

■新入荷情報■
「君の井純米　秋あがり」【君の井酒造】
新潟県産米を100％使用した濃い口の純米酒です。春しぼられたお酒を夏の間じっくり熟成させると、より深くまろやかな旨味が生まれます。お好みに合わせて冷酒・常温・お燗と、どの温度帯でもお愉しみいただけます。まだ暑いこの時期はさっぱりした冷酒で、当店で販売しているひとくち蒲鉾やかにみそと合わせて飲むのがおすすめです。

なお今週末29日(日)まで特別企画「ふるさとの味おみやげ便」を開催しております。
コロナ禍による移動自粛の中、少しでもふるさとの味を感じていただきたいという思いで、上越妙高の人気手土産商品をご用意しております。
詳しくは雪國商店ホームページhttps://yukiguni.shopをご覧ください。